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Auxiliar de Cozinha - HMTJ
Auxiliar/Operacional Cozinheiro Encerrada
- Salário
- Não informado
- Vagas
- 1
- Horário
- Não informado
- Escolaridade
- Ensino Fundamental (1o. Grau) completo
- Local
- Juiz de Fora - MG
- Publicada em
- 08/01/2025
Sobre a vaga
01 - Atender ao telefone e anotar recados e pedidos dos médicos e diretores;
02 - Auxiliar o cozinheiro na execução de todos os procedimentos realizados na cozina;
03 - Realizar a higienização geral da cozinha;
04 - Preparar o lanche e o café para os médicos, diretores, funcionários e pacientes do hospital e quando
necessário, organizar lanches extras;
05 - Receber e assinar as notas fiscais, conferir, identificar;
06 - Estocar as mercadorias a serem utilizadas na cozinha;
07 - Recolher o lixo do plantão; lavar todas as vasilhas e utensílios utilizados;
08 - Organizar e limpar a despensa, geladeiras e freezers, fazendo a higienização geral da cozinha;
09 - Realizar o pré-preparo do alimentos utilizados no dia;
10 - Operar com aparelhos elétricos utilizados no serviço de alimentação, obedecendo às instruções de uso,
para facilitar a execução dos trabalhos
Pré-requisitos
MÍNIMO NECESSÁRIO * (Obrigatório): Ensino Fundamental
Completo
- Noção sobre manipulação e pré-preparo do alimento.
- Dominar o emprego dos produtos químicos utilizados em cada
superfície, utensílio ou alimento.
- Noção sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços
de Alimentação (RDC 216).
Esta vaga não está mais disponível.
