Sobre a vaga
Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária. Conhecer o contrato firmado com o cliente, supervisionar a montagem da rampa garantido a qualidade do serviço de distribuição dos alimentos. Acompanhar as coletas de amostras para análise microbiológicas. Analisar cardápio de refeições, sugerindo possíveis alterações estratégicas. Gerir equipe da unidade apoiando nos processos trabalhistas, treinamento e desenvolvimento, recrutamento e seleção e desligamento. Garantir o correto abastecimento de insumos e matérias primas da unidade. Administrar o estoque, orientando o auxiliar de almoxarifado. Realizar o controle financeiro da unidade, emitindo relatório final para posterior faturamento.
Pré-requisitos
Necessária formação em Nutrição.
Benefícios
Plano de saúde com coparticipação, plano odontológico, VT com desconto de 6%, desjejum, refeição no local, VA R$201,26 convênio farmácia, convênio SESI de acordo com o plano.