BARTENDER

Controlar os equipamentos e utensí­lios do setor e responder por eles. Organizar, preparar a estação de serviço e verificar a limpeza do material. Assegurar o estoque do material necessário para o seu turno de trabalho. Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais de seu setor. Inteirar-se de toda a composição do cardápio de comida e bebida. Informar-se sobre qualquer mudança no cardápio do bar. Entregar os pedidos exatamente como descritos na comanda. Entregar aos garçons as bebidas solicitadas em comandas. Servir o cliente e desejar \\\\\\\"BOM APETITE\\\\\\\". Durante o serviço praticar o upselling* de produtos como: aperitivo, entrada, prato do dia; utilizando exemplos especí­ficos. Manter constante atenção no balcão para retirar os utensí­lios sujos. Manter o bar sempre limpo. Preparar o material para inventário (quando solicitado). No fim do serviço recolher todo material, limpar o bar, reabastecer os frí­zeres e fazer a pré-montagem do serviço do dia seguinte.

EXPERIÊNCIA COMO BARTENDER E CURSOS NA ÁREA; Saber como servir e preparar coquetéis e seus diversos acompanhamentos aos hóspedes e clientes no bar; Preparar o local de serviço; Atender ao pedido dos clientes; Servir salgadinhos e lanches no bar; Servir coquetéis e salgadinhos em banquetes e outros eventos; Fechar o serviço de bar; Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais de seu departamento; Orientar seus subalternos; Executar outras tarefas afins.

Ticket alimentação, plano de saúde (coparticipativo), plano odontológico, alimentação na empresa (coparticipativa), convênio com farmácia, vale transporte ou vale combustí­vel.

Horário: de terça a quinta 17:45 í s 23:00 / sexta 16:45 í s 23:00/ sábado 12:00 í s 22:00/ domingo 11:00 í s 21:00