Maitre

Realizar a gestão e desenvolvimento da equipe de atendimento, conduzir reuniíµes com a equipe na troca de turno, acompanhar o atendimento aos clientes, controlar e analisar ferramentas gerenciais, elaborar estratégia de resultados, montar escalas, responder por toda a rotina de operação do restaurante, supervisionar, coordenar e controlar as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas, controla os custos, estoques de alimentos e suprimentos, inspeciona a limpeza, controla orçamentos, coordena equipe de funcionários e desenvolve estratégias para conquistar mais clientes, atendendo os clientes organizando pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento e recepção.

Experiencia na área; Disponibilidade imediata;

VT; Alimentação; Premiação;