Gerente Restaurante

Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes cardápios Treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário; Supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e bar; Manter contato direto com os comensais a fim de Ter ciência do bom andamento do serviço; Zelar pelas condiçíµes de segurança no trabalho; Manter a eficiência de maquinas e equipamentos. Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade); Atender fornecedores; Controle de Estoque Acompanhar a receita da empresa e promover açíµes contí­nuas para seu melhoramento. Promover o bom conví­vio entre toda a equipe Planejar a escala de trabalho dos colaboradores Manter e seguir as normas de limpeza e higiene Conferir a organização do salão

Disponibilidade para atuar em outra cidade/Estado. Flexibilidade horário nos primeiros meses. Experiência na função.