Cozinheiro (a)

Pré-preparo de alimentos: descongelar alimentos, higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescados; porcionar alimentos, marinar carnes, aves e pescados e elaborar massas e caldos; Preparação de alimentos: temperar de acordo com o método de cocção, controlar tempo de cozimento, aquecer alimentos avaliar sabor, cor e textura dos alimentos, preparar molhos; Finalização da preparação: montar alimentos de acordo com o prato, decorar os pratos, encaminhar alimentos; Monitoramento da quantidade de refeição a ser servida; Planejar rotina de trabalho e organizar os utensí­lios na cozinha; Zelar pelos equipamentos e utensí­lios.

Experiência comprovada em carteira

Sálario + Alimentação na empresa + Pacote de benefí­cios.