Sobre a vaga
RT atuante junto aos órgãos fiscalizadores; ADMINISTRAR UAN planejando cardápios, selecionando gêneros perecíveis, transmitindo instruçíµes í equipe, estipulando indicadores e processos de mediçíµes, avaliar e orientar ao encarregado de cozinha sobre procedimentos técnico-administrativos para que este execute; EFETUAR CONTROLE HIGIÊNICO SANITÁRIO controlando a higienização do pessoal, solicitando análises necessárias e adotando açíµes adequadas junto í administração, garantindo a atualização e vigência de alvarás; PLANEJAMENTO DA UAN considerando linha de produção, cuidando do layout da cozinha, adequando a área í s normas de trabalho rotinas operacionais, elaborando manuais e POPs; EFETUAR ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR esclarecendo as dúvidas deste, prestando informaçíµes, quando solicitado, participando de açíµes de Marketing; PARTICIPAR DA ADMINISTRAÇÃO DOS RECURSOS HUMANOS, MATERIAIS E FINANCEIROS DA COZINHA analisando necessidade de movimentação de pessoal, traçando perfil da equipe e de novas aquisiçíµes para o setor, selecionando candidatos pré-selecionados pelo RH, qualificando o pessoal, aplicando açíµes corretivas quando necessário, controlando indicadores, avaliar a equipe, ministrando treinamentos; COMUNICAR-SE escrevendo artigos para nosso jornal interno e nossas redes sociais, participando ativamente da organização de eventos, preparando material educativo, manuais de boas práticas, registro de informaçíµes, redigindo relatórios.
Pré-requisitos
CRN ATIVO; Experiência de 01 ano na função de Nutricionista de UAN, organização, capacidade de liderar equipe, tato, ser multiplicador, gostar de desafios, demonstrar senso de estética e autonomia, ter olfato e paladar apurados.
Benefícios
Ticket alimentação; vale transporte; planos médico e odontológico; seguro de vida em grupo; convênio com drogaria e Universidades; auxílio creche.
Observações
APENAS OS CURRÍCULO CADASTRADOS NO JF EMPREGOS SERÃO ANALISADOS. NÃO ANALISAMOS CURRÍCULOS ENCAMINHADOS PARA O E-MAIL DA EMPRESA.
JORNADA DE TERÇA A SÁBADO. FOLGA FIXA DOMINGO E SEGUNDA.