Açougueiro

Solicita o descongelamento de carnes bovinas, suí­nas, aves, peixes, visando o corte e pre-preparo das mesmas, observando quantidades estabelecidas e estado de conservação; Monitora a limpeza das carnes, os excessos de gordura retirados, para não comprometer o porcionamento da refeição; Efetua a separação por porçíµes; Realiza o tempero e recheio da carne, para sua preparaçao; Utilizar os EPIs; Planejar sua rotina de trabalho e organizar os utensí­lios do seu local de trabalho; Zela pelos equipamentos e utensí­lios do seu local de trabalho. Trabalha em locais com até 1000 refeiçíµes. Participar da limpeza e escala de higienização da unidade. Participar de montagem de marmita e reposição de rampa; Participar de outras funçíµes que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado.

Experiência mí­nima de 1 ano.

Vale transporte, alimentação no local, plano de saúde, cesta básica e seguro de vida.