COZINHEIRO PROFISSIONAL

- Preparar, criar as refeiçíµes e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atendendo ao sabor, para atender aos cardápios estipulados. - Orientar auxiliares no pré-preparo de refeiçíµes, supervisionando tarefas executadas, para manter o padrão de qualidade do serviço. - Zelar pela higiene dos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação dos alimentos, bem como providenciando a limpeza dos equipamentos, instalaçíµes e utensí­lios.

Experiência com cozinha, agilidade, boa vontade, flexibilidade. Precisamos de alguém que assuma de fato a cozinha, com olhar moderno, que queira reestruturar todo o setor, que busque novidade, que tenha controle, um lí­der de cozinha. A ideia é alguém de gastronomia. Proatividade, criatividade, liderança, visão moderna sobre a cozinha.

Plano de saúde, ticket alimentação de 250,00, vt