Sr. A GranelComércio Varejista
TECNICO DE NUTRIÇÃO (FÁBRICA DE CHOCOLATES)
Técnico Alimentos Encerrada
- Salário
- R$ 2.443,75
- Vagas
- 1
- Horário
- 07:00 às 17:00
- Escolaridade
- Ensino Médio (2o. Grau) Profissionalizante cursando
- Local
- Juiz de Fora - MG
- Publicada em
- 24/03/2026
Sobre a vaga
-Treinar e orientar a equipe sobre boas práticas de fabricação (BPF) e monitorar o cumprimento.
-Treinar e orientar a equipe sobre os processos de higienização de equipamentos, utensílios, ambientes, uniformes e monitorar o cumprimento.
-Orientar e monitorar sobre o uso correto de EPI’s.
-Manter atualizados os procedimentos operacionais padronizados (POPs).
-Realizar o controle de qualidade dos insumos no recebimento com foco na validade, aspectos sensoriais e armazenagem correta.
-Conferência da pesagem dos insumos usados na fabricação do chocolate.
-Realizar o controle de qualidade dos produtos embalados, com foco na conformidade de peso, aspecto visual do produto acabado e integridade das embalagens.
-Calcular informações nutricionais para rótulos e acompanhar exigências de rotulagem e alertas de alergênicos.
-Registrar controles (checklist de higiene, limpeza de ar-condicionado, controle de pragas, etc.).
-Registrar e acompanhar não conformidades, propondo ações corretivas em conjunto com a liderança.
-Apoiar na organização da rastreabilidade.
-Apoiar na execução de atividades operacionais da produção quando necessário.
Pré-requisitos
Curso Técnico em Nutrição completo ou em andamento;
Benefícios
- Plano odontológico
Plano odontológico após experiência;
Observações
Segunda à quinta: 07h às 17h
Sexta: 07h às 16h.
Fábrica localizada no bairro Nova Era.
Esta vaga não está mais disponível.
