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Vagas de emprego

VICTORY SUITES

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Hoteleiro


Supervisão/Coordenação

Coordenador(a) de Alimentos & Bebidas

Ocupação: Hotelaria


R$
Pretensão salarial
Não informada
Número de vagas
1

Horário de trabalho
Não informado
Escolaridade
Formação superior completa
Cidade
Juiz de Fora - MG
  • R$
    Faixa Salarial
    Não informada
  • Número de vagas
    1
  • Horário de trabalho
    Não informado
  • Escolaridade
    Formação superior completa
  • Cidade
    Juiz de Fora - MG



As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 28/10/2025


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Descrição da vaga


Coordenar todas as atividades do setor, incluindo salão, bar e cozinha; Elaborar cardápios e definir diretrizes, rotinas e padrões de trabalho; Gerir processos de compras, controle de estoque e inventário de produtos, louças e utensílios; Garantir a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar; Monitorar custos, receitas e rentabilidade do setor; Assegurar o cumprimento das regulamentações e políticas internas; Realizar a gestão da equipe, promovendo treinamentos, acompanhamentos e avaliações de desempenho.

Pré-Requisitos


Ensino Superior completo; Experiência comprovada em gestão de bares e/ou restaurantes; Conhecimento em controle de custos e gestão de equipes; Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar; Habilidade para planejamento e organização de rotinas operacionais; Boa comunicação e liderança.

As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 28/10/2025

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Sobre a empresa


Localização


RUA CHANCELER OSWALDO ARANHA 20 • SAO MATEUS • 36.025-007 • Juiz de Fora - MG

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