COZINHEIRO (a) - PROCESSO SELETIVO 007/2025

Elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. - Preparar as preparar as refeições e lanches no Centro de Convivência, bem como realizar apoio logístico e operacional pertinentes, tendo como objetivo principal o planejamento de cardápios e operacionalização do pré-preparo, do preparo e da finalização dos mesmos - Realizar triagem dos alimentos e doações recebidas para utilização no cardápio - Classificar os alimentos para serem congelados; - Executar controle de gastos de alimentos e gás; - Realizar solicitação de recursos conforme cronograma estabelecido pelo setor administrativo; - Realizar identificação de produtos com data de abertura, vencimento e duração; - Realizar controle de sobras; - Participar de cursos e eventos quando solicitado; - Realizar a limpeza e organização da cozinha; - Conservar os equipamentos e utensílios em ordem, limpos e em pleno funcionamento; - Limpar e manter organizado o refeitório para as refeições; - Servir as refeições; - Efetuar controle da quantidade de lanches servidos; - Zelar pelo não desperdício de alimentos; - Servir e manipular alimentos e bebidas; - Controlar o estoque de alimentos e bebidas.

Mínima de 6 meses em:- Atuação como Cozinheiro(a) Experiência com: Padeiro ou Panificação Organização de estoque de alimentos; - Organização de estoque de produtos de limpeza; - Boas práticas na manipulação de alimentos; - Panificação;- Manuseio e higienização de maquinário de cozinha industrial.

Contratação Imediata Carga Horária: 40 h semanais Contrato: CLT Plano de Saúde Plano Odontológico Seguro de Vida Vale de Transporte