Chefe de Açougue

• Gestão e administração dos setores de açougue, tendo diariamente conhecimento dos números e resultados; • Participa da seleção, avaliação e gestão da equipe do setor de açougue diariamente; • Comunicação diária com os colaboradores, repassando orientação de vendas, cumprimento de metas e resultados do setor; • Assegura o padrão de exposição/sortimento nos balcões (serviço, autosserviço e ilha) durante o todo o funcionamento da loja; • Garante a manutenção dos equipamentos, máquinas e utensílios e insumos no setor; • Acompanha o recebimento de mercadorias, garantindo qualidade dos produtos; • Garante a ordem e limpeza em geral do setor do açougue (sala preparo, atendimento, equipamentos, balcões de exposição de carnes); • Atendimento personalizado para os clientes; • Assegurar o atendimento dos procedimentos da vigilância sanitária, segurança alimentar e segurança no trabalho, com uso adequado de EPIs.

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo. Faixa etária: mínimo 18 anos. Experiência: comprovada na função exercendo cargos de liderança em Açougue preferível se tiver vivência com varejo. Conhecimento em cortes de carnes, validade, armazenamento em câmara fria. Gestão de indicadores, pedidos, quebras e limpeza.

Assistência Médica e Odontológica, Vale-compras Assaí, Refeição no local de trabalho, Extensão da Licença Maternidade, Vale Transporte, Parcerias com academias Wellhub e TotalPass, Plano de Carreira.

Escala 6x1. Experiência comprovada em Gestão de Equipe.