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Vagas de emprego

Servir Refeições Coletivas

Servir Refeições Coletivas

Indústria Alimentícia


Auxiliar/Operacional

CHEFE DE COZINHA

Ocupação: Alimentos


R$
Pretensão salarial
Não informada
Número de vagas
1

Horário de trabalho
Não informado
Escolaridade
Ensino Médio (2o. Grau) completo
Cidade
Juiz de Fora - MG
  • R$
    Faixa Salarial
    Não informada
  • Número de vagas
    1
  • Horário de trabalho
    Não informado
  • Escolaridade
    Ensino Médio (2o. Grau) completo
  • Cidade
    Juiz de Fora - MG



As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 15/11/2024


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Descrição da vaga


Assessorar preparo, montagem, conferência e distribuição da refeição dos pacientes e funcionários, preparar pratos especiais (massas, hamburgueres, lasanha...), finalização da aparência de cubas e bandejas de paciente. Controle de degustação. Supervisiona e orienta auxiliares e cozinheiros. Supervisionar a Rampa de distribuição de refeições dos colaboradores durante o horário do almoço : acompanhar as saídas dos pratos e reposições necessárias ; limpeza do setor e reposição de utensílios. Orientar a cocção dos pratos de acordo com as receitas padrão/requisições . Sugerir alterações necessárias nas receitas em caso de sobras /faltas de matéria-prima. Acompanhar identificação dos produtos abertos dos setores: cocção/salada e sobremesa . Garantir a limpeza e organização dos setores de sua liderança. Orientar aos liderados execução de toda rotina conforme as medidas de boas práticas de fabricação.

Pré-Requisitos


Necessário formação em gastronomia e experiência mínima de 1 ano.

Benefícios


Ticket R$ 220,00 + VT + refeição no local + plano de saúde, odonto, farmácia e SESI coparticipativos após período de experiência.

As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 15/11/2024

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Sobre a empresa


Nascida de uma vontade muito forte de servir bem, a nossa empresa não poderia ser batizado com outro nome: SERVIR. Em 1989, surgia uma empresa que viria a se tornar referência em refeições industriais na cidade e região. Hoje nos orgulhamos de estarmos presentes em vários setores de grande expressão, servindo diariamente, mais de 10 mil refeições. Com uma grande e qualificada equipe, nos empenhamos dia a dia para trazer à mesa de nossos clientes mais que simples refeições, a essência do alimento, que nutre o corpo e alimenta a alma.

Localização


AVENIDA DOS ANDRADAS , 1215 • MORRO DA GLÓRIA • 36.035-120 • Juiz de Fora - MG

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