Vagas de emprego

Copeiro / Steward de Restaurante

Ocupação: Outros

• R$
  Faixa Salarial
  R$ 1.700,00
• Número de vagas
  1
• Horário de trabalho
  De 13:40 até 22:00
• Escolaridade
  Ensino Fundamental (1o. Grau) completo
• Cidade
  Juiz de Fora - MG

Descrição da vaga

O Copeiro/Steward é responsável por garantir a limpeza, organização e higienização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de serviço do restaurante. Este profissional desempenha um papel crucial no suporte às operações da cozinha e na manutenção dos padrões de higiene e segurança alimentar, contribuindo para a eficiência e qualidade do serviço oferecido aos clientes. Responsabilidades Limpeza e Higienização: Realizar a lavagem, secagem e organização de pratos, talheres, copos, panelas e demais utensílios de cozinha. Manter a área de trabalho da cozinha, incluindo pisos, paredes e superfícies, limpa e higienizada de acordo com as normas da vigilância sanitária. Organização: Organizar e armazenar adequadamente os utensílios e equipamentos de cozinha após a limpeza. Auxiliar na organização de estoques de materiais de limpeza e insumos. Manutenção de Equipamentos: Zelar pela conservação e limpeza de equipamentos como máquinas de lavar louça, fogões, fornos e geladeiras. Descarte de Resíduos: Realizar a coleta e descarte correto do lixo e materiais recicláveis da cozinha e áreas adjacentes. Suporte à Equipe de Cozinha: Auxiliar os cozinheiros e demais membros da equipe no pré-preparo de alimentos, quando necessário, e na organização geral da cozinha durante e após o serviço. Controle de Qualidade: Assegurar que todos os utensílios e equipamentos estejam em perfeitas condições de uso e higiene antes de serem utilizados. Segurança: Seguir rigorosamente as normas de segurança no trabalho e de manipulação de alimentos.

Pré-Requisitos

Experiência prévia na função de copeiro, steward ou em áreas correlatas de cozinha/restaurante. Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar (APPCC/HACCP). Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em um ambiente dinâmico. Proatividade, organização e atenção aos detalhes. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Ensino fundamental completo. Diferenciais Curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou manipulação de alimentos. Experiência em restaurantes de alto volume ou cozinhas industriais. Conhecimento em manuseio de máquinas de lavar louça industriais.

Benefícios

• Oportunidade de crescimento profissional e desenvolvimento de novas habilidades. • Café da manhã , Almoço no local e Lanche. • Cursos e Qualificações pagos pela empresa. Estamos nos reestruturando para melhorar os benefícios .

Observações

Todos são muito bem vindos(as) , nosso Aroeira Restaurante está se reestruturando para levar novas experiências e um serviço de gastronomia voltado para acolher e aproximar nossos clientes, e pessoas que de alguma forma se conectam conosco. Sabemos que a rotina de um restaurante muitas vezes é cansativa, mas atuamos e pensamos em quanto equipe, formas , maneiras e métodos para tornar nosso dia a dia mais leve e propositivo. Venha conhece nosso restaurante e fazer parte dessa história. @aroeira.orestaurante

Sobre a empresa

Hotel com area de lazer, varios espaços para eventos casamentos,formaturas etc.rn Uma area externa com piscinas e muito verde para conforto de nossos hospedes.

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